25 recettes avec de la poudre d’amandes

le 17/04/2018 à 14h05 par  Ajouter à votre selection
Vous disposez d’un sachet de poudre d’amandes dans votre placard et n’avez aucune idée de recettes pour l’utiliser ? Sortez-le et incorporez-le dans vos gâteaux, tartes et autres gourmandises pour parfumer vos préparations. Si vous êtes plutôt salé ? Utilisez-la pour donner plus de consistance et davantage de saveurs à vos plats. Pour faire le plein d’idées, découvrez notre sélection de 25 recettes avec de la poudre d’amandes.

1 / 25 Sablés aux amandes

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A l’heure du goûter pour les petits et du café pour les plus grands, ces sablés aux amandes, à la fois moelleux et croquants, feront sensation auprès de vos proches. Ils seront vite dévorés !

2 / 25 Tourte aux raisins, aux amandes et aux noix

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20 minutes de préparation, 40 minutes de cuisson et un résultat terriblement gourmand ! Cette tourte renferme entre deux couches de pâte brisée une savoureuse crème aux amandes et des raisins. Une pure merveille !

3 / 25 Friture d’éperlan en croûte d’amandes et fruits

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Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ces éperlans en croûte d’amandes servis sur un lit de mangues émoustilleront vos papilles.

4 / 25 Cake à la carotte et amandes

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Dans cette recette, le goût de la poudre d’amandes se marie très bien à la saveur douce et sucrée des carottes pour donner un gâteau parfumé et indéniablement gourmand.

5 / 25 Smoothie aux fraises et aux amandes

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Au moment du petit-déjeuner ou à l’heure du goûter, offrez-vous le summum du plaisir grâce à ce smoothie, onctueux et parfumé, aux fraises et à la poudre d’amandes. Essayez, c’est un délice !

6 / 25 Tarte aux abricots, caramel aux amandes

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Personne ne résistera à cette tarte gourmande mariant à la perfection la saveur acidulée des abricots à la douceur de la crème d’amandes. Un pur délice !

7 / 25 Filets mignons aux amandes et au miel

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Régalez vos convives avec ces filets mignons, tendres et savoureux, servis avec leur coulis de tomates à la poudre d’amandes. Ils vont adorer !

8 / 25 Financiers aux framboises, sans gluten sans lactose

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Si votre sachet de poudre d’amandes menace de se périmer dans votre placard, utilisez-le pour confectionner ces délicieux financiers avec un cœur de framboise. Petits et grands n’y résisteront pas !

9 / 25 Schwobebredele (Sablés à la cannelle et aux amandes)

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Préparez ces savoureux sablés pour l’heure du café ou du thé. En plus d’être croquants et moelleux, ces petits biscuits sont aussi délicieusement parfumés à la cannelle et aux amandes. Voilà de quoi éveiller les sens des petits et grands gourmands !

10 / 25 Saumon farci aux amandes

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Absolument succulent ! Ce saumon farci d’une préparation mariant poudre d’amandes, aneth, persil, zeste de citron et beurre dévoile un parfum exquis et des saveurs exceptionnelles qui raviront tous les palais.

11 / 25 Carrés de pâte d'amandes aux noix

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Révélez vos talents de pâtissière en préparant ces petits carrés de pâte d’amandes aux noix. Un délice qui se déguste au dessert, au café ou à tout moment de la journée !

12 / 25 Tarte amandine aux pommes

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Cette succulente tarte sablée aux pommes et à la crème d’amandes est parfaite pour terminer en beauté et sur une note de gourmandise un repas copieux. A vos fourneaux !

13 / 25 Mousse aux amandes et baies rouges

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Pour régaler vos proches à l’heure du dessert, oubliez la mousse au chocolat et laissez-vous tenter par cette version aux amandes servie avec des fruits rouges. Irrésistiblement onctueuse et terriblement savoureuse, cette mousse fera fondre toutes les papilles.

14 / 25 Tarte aux cerises à la crème d'amandes

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Une pâte croustillante et moelleuse, des cerises savoureusement sucrées, une crème d’amandes onctueuse et parfumée… Décidément, cette tarte a tout pour plaire !

15 / 25 Filets de truite aux amandes

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Envie d’un plat léger et savoureux pour ce soir ? Optez pour ces filets de truite panés à la poudre d’amandes accompagnés de raisins sautés au beurre. On adore !

16 / 25 Crème brûlée aux amandes

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Sous leur croûte craquante, ces petites crèmes brulées au bon goût d’amandes sont extrêmement fondantes et succulentes. Que du bonheur !

17 / 25 Tarte au chocolat et aux amandes

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Si vous êtes à la recherche d’un dessert simple à préparer et ultra-savoureux, concoctez cette tarte au chocolat et au bon goût d’amandes. Vous n’aurez que des compliments !

18 / 25 Amaretti

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Ces petits biscuits italiens moelleux et délicieusement parfumés, à base d’amandes et d’huile d’amande amère, accompagnent à merveille un café ou un thé. Gourmands à souhait, ils se dégustent volontiers dès qu’une petite faim se fait sentir.

19 / 25 Moelleux aux amandes et à la rhubarbe

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Pour un dessert alliant douceur et saveur acidulée, proposez à vos convives ce moelleux aux amandes disposé sur un lit de compote de rhubarbe.

20 / 25 Muffin au reblochon et aux amandes

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Moelleux et parfumés, ces savoureux muffins au reblochon et aux amandes ne feront pas long feu à l’heure de l’apéritif.

21 / 25 Macarons chocolatés

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Ces macarons à la fois croquants et moelleux sont garnis d’une délicieuse ganache au chocolat. Un vrai plaisir pour les papilles !

22 / 25 Pâte d'amande maison

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Avec de la poudre d’amandes, des blancs d’œufs, du sucre glace et un peu d’essence d’amande amère, vous pourrez réaliser facilement de la pâte d’amandes pour décorer vos gâteaux. Simple et rapide à préparer !

23 / 25 Crème d'aubergines à l'amande

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Épatez vos convives avec cette crème d’aubergines au goût incomparable grâce à la douceur et au parfum irrésistible de la poudre d’amandes. À tester absolument !

24 / 25 Terrine de brocolis à l'amande

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Cette savoureuse terrine de brocolis à l’amande constituera une entrée sympathique et gourmande qui fera l’unanimité auprès de vos convives.

25 / 25 Clafoutis aux pommes et aux amandes

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Moelleux et délicieusement parfumé, ce clafoutis allie parfaitement le goût des pommes à la saveur des amandes en poudre. Succès garanti !


A l’heure du goûter pour les petits et du café pour les plus grands, ces sablés aux amandes, à la fois moelleux et croquants, feront sensation auprès de vos proches. Ils seront vite dévorés !

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