40 recettes de légumes qui sentent bon l'été

le 19/04/2018 à 07h58 par  Ajouter à votre selection
Mettez du soleil dans votre assiette grâce aux légumes d’été ! Poivrons, courgettes, tomates ou aubergines, voici une sélection de recettes à base de légumes gorgés de soleil et pleins de saveurs qui vous mettront l’eau à la bouche.  Facile à préparer, cette salade propose de tendres morceaux de poulet qui se marient parfaitement au croquant des haricots verts. Un vrai régal !

1 / 40 Savourez les légumes gorgés de soleil !

33600

Mettez du soleil dans votre assiette grâce aux légumes d’été ! Poivrons, courgettes, tomates ou aubergines, voici une sélection de recettes à base de légumes gorgés de soleil et pleins de saveurs qui vous mettront l’eau à la bouche.

 

Facile à préparer, cette salade propose de tendres morceaux de poulet qui se marient parfaitement au croquant des haricots verts. Un vrai régal !

2 / 40 Lapin au barbecue grillé au naturel et copeaux de légumes d'été

67523

Cette recette simple et diététique séduira vos papilles grâce à la chair tendre et succulente du lapin et aux saveurs exquises des légumes d’été. Parfaite pour un repas tout en légèreté !

3 / 40 Caviar d'aubergines à dipper

23131

Voici une autre manière de cuisiner les aubergines. Ce délectable caviar d’aubergines se sert à l’apéritif avec des pitas bien chaudes. Tout simplement délicieux !

4 / 40 Soupe à l'ail et aux pommes de terre

26197

Découvrez de nouvelles saveurs grâce à cette délicieuse soupe préparée avec de l’ail, des pommes de terre, du bouillon de poulet et du blanc de poireau. Apportez de l’onctuosité grâce au jaune d’œuf et à la crème fraîche, et une touche parfumée grâce à l’aneth. Il ne vous reste plus qu’à y goûter !

5 / 40 Gratin de courgettes et soja aux tomates

12645

Ce gratin coloré et savoureux est un vrai régal autant pour les yeux que pour les papilles. Servez-le à vos invités, ils seront tout simplement ravis !

6 / 40 Salade de crottin de chèvre et épinards frais

67649

Voici une salade qui en ravira plus d’un ! Elle marie parfaitement l’onctuosité du crottin de chèvre à la saveur douce des épinards. Une recette légère, idéale pour les chaudes journées d’été.

7 / 40 Salade de fenouil et oignon aux oranges

19958

Cette salade croquante, acidulée et pleine de vitamines constitue l’accompagnement idéal d’un poisson grillé. Cette recette est parfaite pour l’arrivée des beaux jours !

8 / 40 Wraps aux légumes, graines de potiron et fromage frais

12877

Pour vos déjeuners d’été, ces wraps aux légumes, graines de potiron et fromage frais seront parfaits. Accompagnés d’une belle salade, ils satisferont assurément les gourmands et les gourmets !

9 / 40 Salade de crottin de chèvre à la ciboulette et haricots verts

67681

Voilà une recette simplissime et sublime préparée avec du crottin de chèvre à la ciboulette et des haricots verts, à tester absolument pour faire plaisir à votre famille.

10 / 40 Timbales de concombre aux herbes et salade de radis

21822

Lors des chaudes journées d’été, une entrée rafraîchissante est de mise. Ces timbales de concombre aux herbes et salade de radis feront parfaitement l’affaire.

11 / 40 Salade de mange-tout aux échalotes et aux pignons de pin

12484

Profitez des belles journées ensoleillées pour vous préparer de délicieuses salades comme celle-ci qui marie à merveille la saveur des échalotes au croquant des pois mange-tout et des pignons de pin.

12 / 40 Verrine de concombre et d'avocat

240160 original

Rapide et facile à préparer, cette verrine de concombre et d’avocat, rafraîchissante et savoureuse, est un vrai délice pour les papilles. Les feuilles de menthe apporteront un peu plus de peps en bouche !

13 / 40 Velouté de poivron

18973

Pour une note estivale dans votre assiette, préparez ce velouté de poivron dans lequel saveurs et couleurs s’harmonisent parfaitement.

14 / 40 Salade romaine aux carottes, à la dinde et aux pignons de pin

11572

Simple, rafraîchissante et savoureuse, cette salade fera le régal de vos papilles. En plus, elle se prépare en un rien de temps, une recette gourmande parfaite pour recevoir les invités surprise !

15 / 40 Gratin de pâtes au tofu avec blettes et maïs

12868

Pour accommoder vos restes de pâtes, agrémentez-les de tofu, de blettes et de maïs, puis faites-les gratiner. Vous obtiendrez ainsi un plat gourmand et savoureux, et ce, en seulement 25 minutes.

16 / 40 Pommes de terre en sushi d’asperge au lard

6033

Voici des sushis très originaux à base de pommes de terre et d’asperges entourées d’une fine tranche de lard. Servez-les à l’apéritif, vous en étonnerez plus d’un.

17 / 40 Tartelettes aux carottes et aux courgettes

10788

Voici une bonne astuce pour faire manger des légumes à vos enfants. Ces tartelettes aux carottes et aux courgettes raviront à coup sûr vos p'tits gastronomes !

18 / 40 Salade de chou rouge aux pommes et oignons

22999

Cette salade de chou rouge aux pommes offre une symphonie de saveurs et un festival de couleurs, un vrai régal pour les yeux et pour les papilles.

19 / 40 Crêpes aux bettes et pignons, sauce au fromage

11301

Grâce à leur saveur exquise, ces crêpes aux bettes et pignons accompagnées d’une délicieuse sauce au fromage rencontreront sûrement du succès auprès de vos proches. Un plat qui sera mangé vite fait bien fait !

20 / 40 Fenouils en gratin

0226

Pour faire plaisir à votre amoureux, à votre famille ou à vos invités, préparez-leur ce savoureux gratin à base de fenouils, de poivrons et d’anchois. Ajoutez de la mozzarella qui sera fondante à souhait, une fois le gratin terminé. Hum, absolument délicieux !

21 / 40 Flan de crevettes au céleri

19909

Ce flan de crevettes au céleri constitue une entrée à la fois simple et raffinée qui fera le plaisir de vos papilles. Accompagnez-le d’une belle salade verte et de toasts pour un repas léger et rafraîchissant.

22 / 40 Tartelettes au parmesan garnies de crème de poivrons

19069

Ces jolies tartelettes au parmesan sont généreusement garnies d’une délicieuse et onctueuse crème de poivrons et de mascarpone. Décorées avec des dés de tomates, elles seront parfaites à l’apéritif.

23 / 40 Salade de brocoli et noisettes, sauce au yaourt

12783

Cette délicieuse salade vous fera apprécier le croquant du brocoli et des noisettes, et la saveur légèrement acidulée de la sauce au yaourt. Une salade parfaite pour un pique-nique ou pour un déjeuner dans le jardin !

24 / 40 Pommes de terre au roquefort et aux oignons nouveaux

21397

En voyant ces pommes de terre garnies de copeaux de roquefort et de rondelles d’oignons nouveaux, on a déjà l’eau à la bouche ! N’hésitez pas à réaliser cette recette qui offre un mariage de saveurs absolument étonnant.

25 / 40 : Soupe de betteraves

29228

Cette recette, très simple à réaliser, est excellente pour la santé et absolument savoureuse. Cette soupe marie la saveur délicate et légèrement sucrée des betteraves à l’onctuosité de la crème épaisse.

26 / 40 Mille-feuilles de vitelotte, courgette et coppa

23179

Pour une entrée digne d’un restaurant gastronomique, préparez ces mille-feuilles de vitelotte, courgette et coppa. Croustillants et colorés, ces mille-feuilles originaux sont vraiment délicieux.

27 / 40 Soupe au potiron et potiron frit

18260

Voici une soupe incroyablement délicieuse et onctueuse qui propose la saveur délicatement sucrée du potiron légèrement relevée par le curry. Décorez avec des lamelles de potiron frites et servez !

28 / 40 Huîtres farcies aux épinards

33805

Pour toutes vos occasions festives, ces huitres farcies aux épinards seront parfaites. Apportez une touche acidulée en les servant avec des quartiers de citron. Que du bonheur !

29 / 40 Crêpe aux légumes grillés et au fromage de chèvre

10813

Cette recette se prépare avec de délicieux légumes du soleil : aubergine, courgette, poivron jaune et poivron rouge. Une recette à déguster à la belle saison sur une terrasse agréablement ensoleillée !

30 / 40 Velouté de céleri aux cerneaux de noix

18354

Ce velouté ultra crémeux se déguste froid lors des chaudes journées d’été. Apportez du croquant en agrémentant celui-ci de cerneaux de noix et dégustez !

31 / 40 Aubergines à la parmesane

22480

Ces lasagnes végétariennes se préparent avec des aubergines et des tomates pelées. Parsemez généreusement de parmesan pour obtenir un plat gourmand et ultra savoureux.

32 / 40 Anguille aux oignons grelots et à la betterave

11023

Laissez-vous tenter par ce plat d’anguille aux oignons grelots et à la betterave. Avec sa sauce au vin blanc, cette recette ne peut être que savoureuse !

33 / 40 Gratin de pommes de terre au chou-fleur

33041

Des pommes de terre et du chou-fleur dans un gratin, voilà une recette qui fera sûrement fureur auprès de vos proches. Parfait pour un repas copieux, ce gratin comblera les gourmands et les gourmets.

34 / 40 Salade de tomates aux aubergines, vinaigrette au yaourt à la menthe

11109

Pour une entrée rapide mais succulente, préparez cette salade de tomates aux aubergines. Arrosez d’une vinaigrette au yaourt à la menthe pour une explosion de saveurs assurée.

35 / 40 Salade de pâtes à la feta et aux artichauts

32962

Cette salade, légère et rafraîchissante, se prépare avec des pâtes, des quartiers d’artichauts, de la feta et de belles tomates cerise. Toute simple, elle se réalise en un rien de temps.

36 / 40 Tarte au thon et légumes d’été

27320

Garnie de thon et de légumes d’été, cette tarte sera parfaite pour un déjeuner sur l’herbe lors des belles journées ensoleillées. Elle peut aussi bien être servie en entrée qu’en plat principal, accompagnée d’une bonne salade.

37 / 40 Légumes d’été grillés

20957

Pour les retrouvailles en famille ou entre amis, il n’y a rien de mieux qu’un barbecue pour un moment de gourmandise et de convivialité. Cette recette à base de légumes de saison sera absolument parfaite pour cette occasion.

38 / 40 Pizettes aux légumes d'été à l'emmental

4997

Ces petites pizzas marient parfaitement le croquant des légumes d’été au fondant de l’emmental, un vrai délice pour les papilles !

39 / 40 Tian de l'été à l'ail et au romarin

51597

Dans cette recette, le goût des légumes est délicatement rehaussé par la saveur de l’ail et du romarin. Un plat qui sent bon l’été et le soleil !

40 / 40 Salade tiède de haricots verts aux tomates et aux pignons

46479

Emerveillez vos papilles grâce à cette salade tiède agrémentée de tendres haricots verts, de tomates juteuses et savoureuses, et de pignons de pin croquants à souhait. A servir avec du pain frais en plat principal !

Commentaires

Vous devez vous pour déposer un commentaire